"Kahve & Tatlı Kaçamakları" Kategorisi

Hayal edin: Vapurun o tanıdık düdüğüyle Büyükada'ya adım atıyorsunuz. Ciğerlerinize çektiğiniz çam ve deniz kokusu, şehrin tüm yorgunluğunu anında unutturuyor. Faytonların yerini alan sessiz elektrikli araçların ve bisiklet zilinin sesine karışan martı çığlıkları... Saat Kulesi'nin önünden geçip o meşhur yokuşları tırmanmaya başlıyorsunuz. Belki bisiklet kiraladınız, belki de adanın tarihi köşklerini, begonvillerle sarılmış sokaklarını adımlayarak keşfe çıktınız. Yanaklarınız tatlı bir yorgunlukla pembeleşmiş, ruhunuz adanın sakinliğiyle dolmuşken, tam o anda tek bir arzu beliriyor zihninizde:...

Bir Isırıkta Saklı Tarih ve Lezzet…Hayal edin: Dışının çıtırtısı kulaklarınızda çınlarken, içinden dökülen sıcacık, akışkan kremanın damaklarınızda bıraktığı o ipeksi his... Üzerindeki o karamelize, neredeyse yanık beneklerin kattığı o hafif acımsı tatlılık... Bu, sıradan bir tatlı değil. Bu, Portekiz'in daracık sokaklarından, okyanus esintisinden ve yüzlerce yıllık bir manastırın duvarlarından süzülüp gelen bir efsane: Pastel de Nata. Sadece bir tartolet olmanın çok ötesinde, bir ülkenin kültürünü, tarihini ve ruhunu içinde barındıran bu lezzet, artık yanı başınızda, İstanbul'da keşfedilmeyi...